日本北海道漁場位于千島寒流與日本暖流的北海道附近海域，浮游生物豐富，故魚群密集，是世界第一大漁場。北海道漁場位于日本暖流與千島寒流交匯處，由于海水密度的差異，密度大的冷水下沉，密度小的暖水上升，使海水發(fā)生垂直攪動，把海底沉積的有機質(zhì)帶到海面，為魚類提供了豐富的餌料，從而使海區(qū)成為世界著名的漁場。到日本北海道漁場應(yīng)該吃什么呢?

日本北海道漁場介紹：

寒暖流交匯可使海水發(fā)生擾動，上泛的海水將營養(yǎng)鹽類帶到海洋表層，使浮游生物繁盛，進而為魚類提供豐富的餌料，漁業(yè)資源豐富。日本北海道漁場主要產(chǎn)魚類型有鮭魚、狹鱈、太平洋鯡魚、遠(yuǎn)東擬沙丁魚、秋刀魚。

到日本北海道漁場應(yīng)該吃什么：

“世界第一大漁場”的稱號并非浪得虛名，北海道附近的海水難能可貴的未受污染。當(dāng)?shù)孛朗沉x不容辭的以海鮮為原料，水煮、天婦羅、火鍋，每款飲食，都務(wù)必清淡、考究、易消化。而深諳美食真諦的當(dāng)?shù)厝私^不會因為海鮮而鄙視平民化的面條，札幌甚至因為人們的這個嗜好成為舉世公認(rèn)的“拉面王國”。在北海道人看來，北海道有三樣美味一定要嘗：螃蟹、鮭魚料理和拉面。

四周面海的北海島是魚類的寶庫，毛蟹、多羅波蟹、勘察加擬石蟹被稱為北海道三大名蟹，可以水煮、可以制成天婦羅、也可做成火鍋，而由北海道產(chǎn)的香軟大米加上新捕魚獲制成的壽司則是不可不嘗的美味，不知是因為北海道水質(zhì)清洌還是魚獲新鮮，各種海鮮無論怎么吃都沒有令人難受的魚腥味，只覺得味美而多汁，而做成壽司的海鮮根本不用另加芥末，只略點醬油直接送入口中，龍蝦的鮮爽、帶子的濃滑都極好地與米飯的香糯結(jié)合起來。最值得推薦的當(dāng)然是入口即化、香濃甘美的海膽壽司與金黃飽滿、咸香適宜的魚籽醬壽司了。北海道的奶制品也是極為出名的，普通酒店或是小攤檔出售的冰淇淋也因其材料地道新鮮，味道較現(xiàn)下流行的許多名牌雪糕香濃許多。

北海道可以捕撈到許多種螃蟹。其中帝王蟹是眾多蟹中最好的，腳很長，吃的時候用水稍稍煮一下。飯店的餐桌上一般都給準(zhǔn)備著剪蟹的剪子和金屬的剔子，吃起來一點也不費力。

看過到日本北海道漁場應(yīng)該吃什么小伙伴們是不是早已經(jīng)蠢蠢欲動？很多旅行至此的朋友想要把最新鮮的海鮮遠(yuǎn)運回國，但不知道是不是會被海關(guān)扣下。其實這就是源于對出入境政策不夠了解。不管是想辦理簽證還是定制路程，中信銀行都能做您有所助益。